乾杯〜！
✨🍻✨
全国のママさん、おつかれ生です！！
発達障害の長男を育てる2児のママ、さとちえです！
今回は「晩酌好きなママが選ぶ、カンタンおつまみレシピ」をご紹介します！
みなさん、今日も1日仕事、育児、家事、旦那さんへの対応etc…お疲れ様でした🫶
お子さんが寝た後は…
ゆっくり晩酌タイム🍺♡
この時間だけは日頃のストレスから解放されて、ゆっくりと楽しんでいただきたいです。
そんな晩酌タイムに彩りを添えるのが、おつまみ！
パパッとカンタンに作って、のんびり過ごしましょう🎵
この記事では、「時短！」「カンタン！」をキーワードに手軽に作れて楽しめるおつまみレシピをご紹介いたします。
1日の疲れを美味しいおつまみとお酒で癒し、また明日から頑張る活力を得ていただけると嬉しいです🌷
晩酌が楽しくなる！カンタンおつまみ10選
ここからはカンタンに作れるおつまみをご紹介いたします。
どれもおうちにある食材でできるものばかりなので、ぜひ試してみてください！
焼きネギとたまごのポン酢がけ
材料（1人分）
・長ねぎ：1本
・卵：1個
・ごま油：小さじ1
・ポン酢：適量
・（あれば）七味やゆず胡椒：少々
作り方
-
長ねぎを3～4cmのぶつ切りにする
-
フライパンにごま油を熱し、両面に焼き色をつける
-
ねぎを皿に移し、フライパンに卵を流し入れる
- ネギを戻し軽く卵と混ぜ、火を止めてポン酢を回しかけるだけ！
おすすめPoint☝️
七味でピリッと大人味に♪
クリームチーズと塩昆布のうま和え
材料
・クリームチーズ：40g〜お好みで♡（個包装タイプでOK）
・塩昆布：ひとつまみ〜お好みで
・（あれば）刻みねぎ・白ごま
作り方
-
クリームチーズを角切りにする
-
塩昆布と和えるだけ（手で混ぜてもOK）
おすすめPoint☝️
切るだけ・混ぜるだけなのに日本酒が進みすぎる…！クラッカーにのせてもおしゃれ◎
ごま油香る！中華風冷奴
材料
・豆腐（絹 or 木綿）：1/2丁
・ごま油：小さじ1
・鰹節・醤油・（あれば）刻みねぎ・すりおろしニンニク：適量
作り方
-
豆腐を食べやすい大きさに切るorそのまま器に
-
ごま油とトッピングを乗せて完成！
おすすめPoint☝️
火を使わないので秒で完成◎夜の“あと1品”にぜひ！
さば缶ユッケ風
材料
・さば味噌煮缶：1缶
・卵黄：1個
・ごま油：小さじ1
・コチュジャン：小さじ1（お好みで）
・白ごま・海苔：適量
作り方
-
さば缶の身を軽くほぐす
-
卵黄・調味料と混ぜる
-
トッピングをして完成！（ごはんにも◎）
おすすめPoint☝️
濃厚×ピリ辛で罪深い一品。ご飯に乗せても…やばい！
ちくわの磯辺焼き
材料
・ちくわ：2〜3本
・青のり：小さじ1
・片栗粉 or 小麦粉：小さじ2
・油：小さじ1（焼く用）
作り方
-
ちくわを斜め切りorそのまま縦半分
-
青のりと片栗粉（小麦粉）をふってまぶす
-
フライパンでカリッと焼く
おすすめPoint☝️
材料これだけ？ってびっくりするくらい、香ばしくてビールが止まらない！
アボカドのわさび醤油マヨ和え
材料
・アボカド：1個
・醤油：小さじ1
・マヨネーズ：小さじ1
・わさび：ほんの少し
作り方
-
アボカドを角切りにする
-
全部混ぜるだけ！
おすすめPoint☝️
さっぱりしていてヘルシー。でも味はしっかり居酒屋クオリティ◎
トマトのはちみつマリネ
材料
・ミニトマト：5～6個
・はちみつ：小さじ1
・お酢：小さじ1
・オリーブオイル：小さじ1
・（あれば）バジルや黒こしょう
作り方
-
トマトを半分に切る
-
調味料と和えて冷やすだけ！
おすすめPoint☝️
爽やか系のお酒と最高の相性◎見た目も映える！
カマンベールチーズの丸ごと焼き
材料
・カマンベールチーズ：1個
・（あれば）黒こしょう・はちみつ
作り方
-
カマンベールをトースターorフライパンで3〜5分焼く
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真ん中を割って黒こしょうやはちみつをかけて完成！
おすすめPoint☝️
簡単なのに映える！赤ワインとの相性バツグン✨
ウインナーの粒マスタード炒め
材料
・ウインナー：3本ほど
・粒マスタード：小さじ1
・バターor油：適量
作り方
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ウインナーを斜めに切る
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フライパンで焼いて、最後にマスタードを絡める
おすすめPoint☝️
ビール・焼酎・ハイボールにぴったり！
ごま油香るキムチ納豆
材料
・納豆：1パック
・キムチ：大さじ2〜3
・ごま油：少々
・（あれば）刻み海苔・白ごま
作り方
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納豆とキムチを混ぜる
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ごま油をたらして完成！（海苔で巻いても最高）
おすすめPoint☝️
ピリ辛＆ねばねばパワーで疲れが吹っ飛ぶ！罪深き旨さ…
最後に：どれもオススメだけど私の推しは…
ここまでお読みいただきありがとうございます！
「これ作ってみよう！」もしくは「これ作ったら美味しかった！」というものは見つかりましたでしょうか？🍽️
どれもがお酒に合う最高に美味しいおつまみなのですが、特に私のオススメは
「さば缶ユッケ風」です！！
初めて食べた時、感動して3杯もハイボールを飲んでしまいました！
カンタンに作れる上に居酒屋並のクオリティ…
締めのお米にドーン！とのせても美味しいのです…
まさにご飯泥棒！
今これを認めながらすでによだれが止まりません。
今日も作ります！！
みなさんもぜひぜひ作ってみてください🌷
今回ご紹介したおつまみとお酒で1日の疲れを癒し、また明日からのバタバタ劇場を乗りきりましょう🔥
最後までお読みいただきありがとうございました。
